NAO-seminaari, hieman myöhässä...

Mikä on seminaari?

- Seminaari on koulutustilaisuus.

Minkä nimisen seminaarin toteuttamiseen osallistuitte?

- NAO-seminaari, mikä on Nuorten aikuisten osaamisohjelma

Missä seminaari tarkalleen ottaen järjestettiin?

- Koulumme A-rakennuksen auditoriossa

Ketkä seminaariiin osallistuivat eli mikä oli kohderyhmä?

- En oikein tiedä. Varmaan ne nuoret aikuiset.

Miten hyvin kokouspaikka ja -ympäristö sopivat kokouksen teemaan, luonteeseen ja kokousasiakkaille?

- No meidän koulu on hieno paikka sopii tilaisuuteen kuin tilaisuuteen.

Miten asiakkaat huomioitiin vastaanotossa, millaisia opasteita paikalla oli ja miten asiakkaita informoitiin kokousjärjestelyistä?

- Vastaanotossa olimme hyvin ystävällisiä ja jaoimme nimikyltit jokaiselle henkilölle.

Millaista kokousmateriaalia asiakkaille jaettiin ja miten se oli paketoitu?

- Asiakkaat sai muistiinpano välineet, eli muistivihkosen ja kuulakärkikynän.

Miten tauot ja ruokailut oli järjestetty?

- Hyvin oli järjestetty. 

Millaista sosiaalista oheisohjelmaa kokousasiakkaille järjestettiin?

- Halukkaille oli jonkinlainen iltajuhla.

Oma roolini kokouspalvelujen kokonaisuuden onnistumisessa

- Olin kellottamassa auditoriossa, joka tarkoittaa sitä, että kun puheen pitäjän puheessa oli 2min aikaa jäljellä niin näytimme, että voi ruveta lopettelemaan. Toinen roolini oli vastaanotossa oleminen ja vieraiden auttaminen tarvittaessa.

Tarjoilu Kahvila-Ravintola Punaportissa

Lounasravintolassa työskentelystä en kovinkaan tykännyt, kahviossa työskentely taas oli paljon kivempaa. Kovinkaan raskasta työ ei mielestäni ollut, ainoa raskas osuus oli todennäköisesti koko päivän seisominen. Työ oli hyvin yksinkertaista ja helppoa ja mikään ei oikein ollut haastavaa. Eniten pidin kahvilan kassalla ja irtomyynnissä olemisesta, ja niissä onnistuin parhaiten, tiskaaminen kyllä myös sujui se oli tuttua juttua. Noudatin työaikoja muuten hyvin, mutta aamusin tulin aina noin 5-10 min myöhässä. Voisin kehittää vielä vaikka missä, koska aina on parantamisen varaa. Tarjoilupäiviä oli mielestäni juuri oikea määrä sillä niitä ei ollut liikaa eikä liian vähän. Oma panokseni oli se, että annoin parhaani ja tein tehtäviä mistä en välttämättä niinkään tykännyt. Noudatin myös taukojen aikoja hyvin. Vinkkejä tuleville tarjoilijoille ainakin sen verran, että hyvät kengät heti ensimmäisestä päivästä alkaen, ja ostakaa kengät Image wear työasu kaupasta! Hyvät ja mukavat kengät halvalla :-) Ja ei kannata seisoskella tekemättä mitään vaan sitten käy vähän väliä vaikka pyyhkimässä linjastoa ja tarkastaa että kahvia, maitoa, kermaa ja teetä on tarpeeksi joka paikassa ja niin tulee paljon parempi mieli asiakkaillekkin! Uskon, että jos menee kahvilaan työssäoppimaan niin tarjoiluvuoroista oli paljonkin hyötyä :-)